Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti cookies. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací zde.

Rozumím
- +

Aktuálně >>

Aktivovat kód akce 197.611

Uvařte si zdravou a chutnou jarní polévku

Polévky miluji a dopřávám si je i teď, na jaře. Ráda vařím ze sezónních surovin a nejinak tomu je i tentokrát. Pojďte si se mnou uvařit jarní polévku ze zelených bylin, která skvěle chutná, ale navíc je i zdravá a také levná.

Ingredience:

  • 3 hrsti mladých kopřiv, polníčku, petržele, špenátu, medvědího česneku
    či pažitky (ideální je mix)
  • 1,5 l vývaru ze zeleniny nebo z kvalitní kostky
  • 50 g másla
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 3 lžíce hladké mouky
  • 1 stroužek česneku
  • sůl a pepř na dochucení

Příprava:

Připravíme si bylinky – opláchneme je a nasekáme. Mezi tím v hrnci rozpustíme máslo. Nasypeme na něj mouku a uděláme světle zlatou jíšku. Do té přisypeme nasekané bylinky a necháme spolu několik sekund na plameni.

Potom do hrnce přidáme vývar a společně asi deset minut povaříme. Přilijeme smetanu a přidáme prolisovaný česnek. Společně prohřejeme a potom dohladka rozmixujeme tyčovým mixérem.

Dochutíme solí a pepřem dle chuti. My polévku nejraději jíme s opečenými tousty nebo s krutony. Jak Vám chutnalo mi napište na facebook.

 

Přihlášení
Registrovat
Zapomenuté heslo
Zapomenuté heslo
X
X
X
X