Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti cookies. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací zde.

Rozumím
- +

Aktuálně >>

Aktivovat kód akce 197.611

ZPĚT Hlavní strana
/
/
/
Originální recepty na palačinky. Nechte se inspirovat!

Originální recepty na palačinky. Nechte se inspirovat!

Také se rádi rozmazlujete a občas si přichystáte nějakou tu pochoutku? Připravila jsem pro vás několik palačinkových receptů. Ať už dáváte přednost slané nebo sladké variantě, určitě si pochutnáte!

Abychom se při vaření neumazali, není nic jednoduššího, než si uvázat zástěru!

Palačinky z pohankové mouky
jsou ideální pro slané náplně

Ingredience (pro 12 ks)

  • 300 g pohankové mouky
  • 75 cl vody
  • 15 g soli
  • 1 vejce

Příprava

Ve velké míse smícháme mouku a sůl. Uděláme důlek a opatrně přiléváme vodu, zároveň vše promícháváme dřevěnou lžící. Nakonec přidáme vejce a mícháme. Těsto necháme 2 hodiny uležet.

Tip navíc: přidáme polévkovou lžíci hladké mouky, s těstem se pak bude snadněji pracovat.

Pšeničné palačinky
pro sladké varianty

Ingredience (pro 12 ks)

  • 250 g hladké mouky
  • 2 vejce
  • 25 cl mléka
  • 25 cl světlého piva
  • 1 polévková lžíce rozpuštěného másla
  • 1 špetka soli
  • dle výběru: pomerančovník, rum, nebo vanilka

Do mouky uděláme důlek. Po troškách přidáváme mléko, potom pivo, dokud nevytvoříme hladkou směs.

Rozbijeme vejce a přidáme je spolu se solí, máslem a vybraným aroma. Pokud necháme těsto hodinu uležet, budou palačinky ještě chutnější!

Lososová pochoutka

Ingredience
(pro 4 osoby - 8 ks palačinek)

  • 200 g uzeného lososa
  • 150 g pečeného lososa
  • 200 g tvarohového sýra
  • 1 zelený citrón: šťáva a kůra
  • čerstvý nebo sušený kopr

Pečeného lososa vidličkou rozmačkáme na kousky. Rozmixujeme ostatní ingredience, přidáme vařeného lososa a vše zamícháme.

Doprostřed palačinky dáme 1 až 2 polévkové lžíce směsi. Palačinku uzavřeme a zavážeme snítkou pažitky nebo párátkem. Do chvíle servírování uchováváme v ledničce.

3 vynikající náplně do slaných palačinek:

Tradiční - vejce, šunka, sýr, to je tradiční náplň, kterou má každý rád.
Regionální - klobáska, camembert, smažená jablka: překvapující a lahodné.
Námořnická - mušle, smetana a pórek: velmi jemné.Vyzkoušejte některý z mých receptů. Na palačinkách si pochutná každý.

 

 

 

 

 

 

Související obrázky

   

Přihlášení
Registrovat
Zapomenuté heslo
Zapomenuté heslo
X
X
X
X