Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti cookies. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Více informací zde.

Rozumím
- +

Aktuálně >>

Aktivovat kód akce 197.654

ZPĚT Hlavní strana
/
/
/
Zahřejte se vynikajícím punčem, grogem nebo svařákem

Zahřejte se vynikajícím domácím punčem, grogem nebo svařákem

Na skvělý punč či svařák nemusíte jezdit do Vídně nebo do Norimberka. Udělat si ho můžete i doma. Pochutnáte si, zahřejete se a navíc provoníte svůj byt ovocem, hřebíčkem i dalším kořením. Příprava navíc není složitá, zabere jen pár minut a chvilku vaření. Zkuste některý z mých tří oblíbených receptů.

Domácí ovocný punč

Ingredience:

  • 500 ml vody
  • 500 ml bílého vína
  • 130 ml rumu
  • 1 pomeranč
  • 1 citron
  • 140 g cukr krupice
  • 1 badyán
  • 2 celé skořice
  • 4 hřebíčky

Příprava:

Z citronu a pomeranče vymačkáme šťávu. Přidáme k vodě a cukru. Ve velkém hrnci přivedeme k varu. Potom přidáme ještě rum, víno a koření a společně chvilku povaříme. Podáváme v hrníčcích ozdobených plátkem pomeranče.

Chutné svařené víno

Ingredience:

  • 1 litr červeného vína
  • celá skořice dle chuti
  • 8 kusů hřebíčku
  • 6 polévkových lžic cukru
  • kůra z citronu a pomeranče
  • muškátový květ
  • badyán

Příprava:

Do malého hrnce dáme cukr a 3 lžíce vody. Necháme společně lehce zkaramelizovat, přidáme 170 ml vody a koření. Vaříme na středním plameni přibližně 5 minut. V jiném hrnci mezi tím ohřejeme víno – ale pozor, nesmí se začít vařit. Do ohřátého vína přecedíme obsah prvního hrnce a můžeme podávat.

Grog, který zahřeje

Ingredience:

  • 800 ml vody
  • 160 ml rumu
  • cukr dle chuti
  • citronová šťáva
  • 2 celé skořice
  • pár kousků hřebíčku

Postup:

Studenou vodu v hrnci smícháme s citronovou šťávou a kořením. Přivedeme k varu a chvíli vaříme, aby koření pustilo chuť i vůni. Do skleniček nebo hrníčků připravíme rum. Horkou vodu z hrnce přecedíme, potom s ní zalijeme připravený rum. Podáváme s plátkem citronu.


Přihlášení
Registrovat
Zapomenuté heslo
Zapomenuté heslo
X
X
X
X